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TRENA DE NADAL

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Birra di Natale

 

Stile: Winter Seasonal Beer

Alta Fermentazione

IBU 30 Amaro Medio

Plato 17°

Alc 7,5% Vol

Temp. Servizio: 12°C

Bicchiere: Calice a tulipano

 

Abbinamento: cotechino con la pearà.

Materie prime: frutti canditi, mostarde, spezie natalizie, formaggi stagionati.

 

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Descrizione prodotto

Birra giallo dorato, limpida e dalla bianca schiuma. Sentori caldi, speziati, di agrume e leggero miele; un tocco floreale va a completare il suo bouquet natalizio. Gusto dolce, ma lascia subito spazio ad un leggero amaro finale. Una birra nata dall’amicizia tra due mastri birrai: Enrico del “Luppolajo” e Nicola di “Birra del Nani”, che hanno unito le forze e l’esperienza, per creare una birra unica, speziata, calda, ottima da bere con i dolci tipici della nostra tradizione natalizia.

L’orzo da malto utilizzato è 100% italiano, coltivato e curato a nostra azienda agricola; il luppolo tipo Saaz è uno dei più nobili e delicati che si possono trovare e tra le spezie riconosciamo lo zenzero, la camomilla e il cardamomo, accuratamente dosati per trovare il giusto equilibrio. Per degustare al massimo questa speciale birra stagionale, si consiglia un bicchiere ampio a calice, una temperatura di servizio superiore ai 10°C e la compagnia di amici e parenti!